中國有哪些知名的餐飲企業(yè)和品牌?它們的市值分別是多少?
吃穿住行是人類的基本需求,特別是吃,更是一頓都不可以少,也不能吃得太差?,F(xiàn)在走到大街小巷上,到處都是餐廳、快餐店、奶茶店、咖啡店等餐飲店,可見其非常繁榮。那么中國有哪些餐飲企業(yè)呢?它們的市值又是多少?
成都海底撈。截至2019年11月7日(下面的時間相同),海底撈的市值是1998億港元,是中國最大的餐飲企業(yè)。
北京全聚德,總市值31.80億元。全聚德是中華老字號,創(chuàng)建于1864年,以烤鴨聞名全國。因為一家烤鴨要200元以上,比普通的烤鴨貴幾倍,味道也沒什么驚艷的,因此經(jīng)常被網(wǎng)友質疑。
北京湘鄂情,市值19億元。湘鄂情主打高檔餐飲,瞄準公務宴請這塊市場,位置都選在政府機關單位附近,價格很高,菜單在湖南湖北菜的基礎上,引入粵菜海鮮,一頓餐費價格常常過萬。
2009年11月,湘鄂情以14家直營店,9家加盟店登陸深圳中小板,成為第一家在國內(nèi)A股上市的民營餐飲企業(yè),募集了9.5億元資金,上市當天,收盤總市值超過53億元。2012年,八項規(guī)定出臺后,限制公款消費,高端餐飲頓時陷入危機,湘鄂情也不例外。2013年,政策發(fā)力后,效應顯現(xiàn),湘鄂情虧損高達5.64億元。2014年4月16日,湘鄂情開市起停牌,同年8月更名為中科云網(wǎng),全年虧損6.84億元。
因為虧本,湘鄂情的老板孟凱為了躲避債務,逃到澳大利亞繼續(xù)做餐飲。后來湘鄂情也嘗試做快餐、團餐等,但轉型都不成功。
包頭小肥羊。1999年,小肥羊在包頭創(chuàng)立,2008年6月12日,內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司在香港成功上市。2009年3月25日,百勝斥資4.93億港元入股小肥羊20%股份。2009年10月21日,百勝增持小肥羊股份至27.3%,2011年5月3日,百勝宣布以總額近46億港元現(xiàn)金私有化小肥羊,2012年2月2日小肥羊在港股摘牌。
2012年,小肥羊店面數(shù)量達到721家,到2016年,店面數(shù)量只剩下200家。被收購之后,小肥羊每況愈下,很多人都感到惋惜。
廈門瑞幸咖啡,市值45.6億美元。瑞幸咖啡是中國最大的咖啡店企業(yè)。
深圳喜茶。2012年,20歲的聶云宸在廣東江門市創(chuàng)辦了皇茶?;什枰驗檫t遲無法注冊商標,最終改名為喜茶。截至2019年7月,喜茶的店面數(shù)量已經(jīng)達到293家,目前的估值達90億元。
廣州真功夫。1990年,潘宇海在東莞長安創(chuàng)辦了真功夫,因為商標有些類似李小龍,被他的女兒李香凝狀告侵權。
永和大王、永和豆?jié){。這兩家的關系,有人說是同一家的,有人說是李逵和李鬼。不過賣的東西是差不多的,消費者也不大在意。
福州華萊士。華萊士主要做炸雞、漢堡、薯條等西式快餐產(chǎn)品,截至2019年,華萊士的店鋪數(shù)量超過10000家。
北京呷哺呷哺,市值113.5億港元。呷哺呷哺源自臺灣,1998年,在北京創(chuàng)立,其特點是新穎的吧臺式就餐形式和傳統(tǒng)火鍋結合,開創(chuàng)了時尚吧臺小火鍋的新業(yè)態(tài)。到2019年,呷哺呷哺的店鋪數(shù)量超過1000家。
正新雞排。正新公司旗下?lián)碛锌傆嫵^17600家連鎖店,包括正新雞排、正新手搖茶、正燒記烤鴨脖以及快了漢堡等眾多美食品牌。
廣州酒家,總市值129億元。廣州酒家始建于1935年,主要做高端餐飲。
上海德克士。德克士炸雞起源于美國南部的德克薩斯州,1994年出現(xiàn)在中國成都,1996年被臺灣頂新集團(康師傅)收購。
此外還有鄉(xiāng)村基、小尾羊、老鄉(xiāng)雞、西安飲食、小南國、大娘水餃、唐宮中國等知名餐飲企業(yè)。
民以食為天,餐飲業(yè)是剛需中的剛需,每個人都會去消費,市場潛力非常大。隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展,餐飲業(yè)越來越繁榮,涌現(xiàn)出許多知名的餐飲品牌。不過餐飲業(yè)門檻低、競爭激烈,而且容易被模仿,所以很多人進入餐飲后虧本了,因為入行需要謹慎。
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