廣州餐飲業(yè)復(fù)蘇，線上線下兩旺。陳歲豐 攝

中新網(wǎng)廣東新聞1月1日電 (記者 許青青)2022年廣州國(guó)際美食節(jié)于2022年12月30日啟動(dòng)，本次美食節(jié)將在多個(gè)線上平臺(tái)推出美食節(jié)專區(qū)。數(shù)據(jù)也顯示，隨著廣州多項(xiàng)促?gòu)?fù)蘇舉措齊發(fā)力，餐飲業(yè)加碼復(fù)蘇，其中外賣訂單量整體已恢復(fù)至疫情前的水平。

鄭先生在海珠區(qū)客村一帶經(jīng)營(yíng)一家不到30平的豬腳飯小店。他表示，自疫情防控措施優(yōu)化以來(lái)，小店外賣訂單恢復(fù)明顯，目前每天都有200多張外賣訂單。小店算上鄭先生和父母，員工只有5個(gè)，疫情期間小店大多處于關(guān)停狀態(tài)，如今每天忙得不可開(kāi)交，鄭先生有點(diǎn)感慨，“現(xiàn)在不僅外賣訂單很多，來(lái)堂食的客人也逐漸多起來(lái)，相信未來(lái)會(huì)越來(lái)越好?！?/span>

在線上，廣州餐飲外賣訂單增長(zhǎng)明顯，整體外賣訂單量已恢復(fù)至疫前水平。美團(tuán)外賣數(shù)據(jù)顯示，粥類、燉湯類等滋補(bǔ)養(yǎng)生類餐品增長(zhǎng)依然明顯，砂鍋粥外賣搜索量比12月初增長(zhǎng)248%。隨著上班族逐漸返崗，工作日期間，早餐的腸粉、中午的豬腳飯以及下午的檸檬茶的外賣搜索量與12月初相比增幅均超一倍。

此外，“吃香喝辣”的氛圍也在逐漸回歸，備注加辣的外賣訂單比12月初增加了23.5%，干炒牛河、香辣雞腿堡、烤羊肉串這類餐品的外賣訂單量開(kāi)始迎來(lái)漲幅，有燒烤店餐飲外賣單量與12月初相比激增了五倍。除了常規(guī)訂單之外，送達(dá)地非常住地的異地外賣訂單比12月初相比增長(zhǎng)了四成。

美團(tuán)外賣表示，在廣州市商務(wù)局指導(dǎo)下，在美食節(jié)期間開(kāi)展暖冬消費(fèi)季活動(dòng)，發(fā)放超五千萬(wàn)元外賣消費(fèi)券，助力廣州餐飲加速?gòu)?fù)蘇。據(jù)了解，這五千萬(wàn)外賣消費(fèi)券形式多樣，消費(fèi)者可進(jìn)入美團(tuán)APP外賣頻道，點(diǎn)擊“天天神券”專區(qū)，每天有機(jī)會(huì)領(lǐng)取隨機(jī)額度3-20元不等的外賣消費(fèi)券。(完)

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：美國(guó)餐飲業(yè)：堂食少了，誰(shuí)是贏家？

下一篇：元旦小長(zhǎng)假助推餐飲復(fù)蘇，餐飲商家迎來(lái)線上線下訂單雙漲