巴奴毛肚火鍋“自然的美味”喜登廣州1
據(jù)悉,巴奴毛肚火鍋在廣州的首店即將開業(yè),店址選在廣州核心商業(yè)商圈天河城,引發(fā)肚粉們蠢蠢欲動的味蕾,本次廣州店將采用巴奴毛肚火鍋全新品牌形象,將“自然的美味”進行到底,耳目一新的就餐體驗,一定會給眾多肚粉們帶來不一樣的驚喜。
自然的美味是對產(chǎn)品的敬畏
有關(guān)巴奴毛肚火鍋“自然的美味”的全新戰(zhàn)略,巴奴創(chuàng)始人杜中兵在8月份的CCFA新消費論壇上,談到品類品牌的發(fā)展,杜中兵認(rèn)為還是要回到真實的場景,“未來,巴奴在產(chǎn)品主義的基礎(chǔ)全面走向‘自然的美味’,未來的巴奴要為顧客創(chuàng)造自然的生活方式、自然的美味,全方位、立體化、內(nèi)外一致的做自然的美味”。巴奴毛肚火鍋也一直按照這個思路在做的,21年前,巴奴摒棄火堿發(fā)制菜品,摒棄老油。精心研發(fā)推出0添加劑的巴奴拽面,0添加劑的茴香小油條、繡球菌、笨菠菜......巴奴一直強調(diào)與堅持的產(chǎn)品主義,就是對產(chǎn)品品質(zhì)與健康自然的實踐與詮釋。新店風(fēng)往質(zhì)樸自然上靠攏
巴奴毛肚火鍋的新店面形象,已經(jīng)在最近開業(yè)的蘇州門店有所體現(xiàn),整體風(fēng)格更加溫暖質(zhì)樸,有種回歸本源的淳樸感。相比傳統(tǒng)門店,編織工藝應(yīng)用得頻次非常高,比如座位隔斷、座位上的燈籠造型等,都和以前有所不同。
在硬裝材質(zhì)上,巴奴毛肚火鍋這次是用泥、沙、石組成的夯土墻,雖然看起來很斑駁,用官方的話來說,整體給人以親近自然的愜意。此外,還多了些許陶瓷擺件,很有時代感。巴奴毛肚火鍋的鍋具更是有了大不同,和海底撈一樣,巴奴也一直用的是方形鍋具,菌湯在中間的小格子里,這次換上了精致的土銅臺上鍋,中間有個圓柱體,應(yīng)該是用作吸取油煙。小紅書上有顧客體驗過后,說吃完身上一點味道都沒有,銅鍋更能把自然由內(nèi)到外貫徹到底。
還有很多細(xì)節(jié),比如員工的工裝,之前是品牌的VI黃色,這次大多都換成了白色。連中秋禮盒設(shè)計也十分契合質(zhì)樸的概念,里面有編織袋、辣椒花椒等原材料,品牌調(diào)性妥妥的。
巴奴毛肚火鍋廣州首店的開業(yè),從內(nèi)到外,從理念到風(fēng)格,都凸顯了巴奴整體戰(zhàn)略的升級進步,如此的與眾不同,又更加貼近消費者的需求,相信巴奴的此番用心,一定會給眾多肚粉們帶來不一樣的驚喜,給廣東火鍋市場帶來鮮美的激蕩回味。
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