又要到冬天了，這時(shí)候就該要吃上一些類(lèi)似于火鍋的餐品，不僅僅是美味，而且十分的暖和，看著自己心愛(ài)的食材在鍋中起伏，然后在和身邊的好友一起聊天嘮嗑，別提是有多舒服了！

現(xiàn)在火鍋的種類(lèi)有很多，從風(fēng)格樣式到口味特點(diǎn)，其實(shí)各地火鍋都有差別，不過(guò)我們今天不評(píng)論口味的好壞，畢竟不同地域，人們的口味要求要不同，我們今天主要來(lái)說(shuō)說(shuō)，一些網(wǎng)絡(luò)上流傳的，有關(guān)于吃火鍋的方法。

熟的說(shuō)法，究竟是否正確呢？

其實(shí)有人做過(guò)這方面的研究，涮的時(shí)間應(yīng)該是這樣的：2毫米左右的肉片，沸水中的加熱時(shí)間，最少應(yīng)該是15秒以上，而丸子漂浮起來(lái)之后，其實(shí)并不一定就是煮熟了，所有網(wǎng)上那些說(shuō)法，基本都是不可取的，像這樣的一些食材，如果沒(méi)有煮熟的話，其實(shí)吃著是不太健康的，吃起來(lái)存在著一定的隱患，很容易就會(huì)出現(xiàn)腸胃不適這樣的癥狀。

所以說(shuō)，吃火鍋的時(shí)候，判斷食物是否煮熟，不應(yīng)該看別人的說(shuō)法，而是自己去試吃，如果你實(shí)在不確定的話，那么就盡可能的多煮上一會(huì)，寧愿口味有所下降，也不能吃到半生不熟的那種，畢竟健康才是第一位的東西。

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