近日，“全球數(shù)字經(jīng)濟(jì)獨(dú)角獸峰會(huì)”在杭州國際博覽中心成功舉辦。會(huì)上，由微鏈聯(lián)合全球浙商總會(huì)互聯(lián)網(wǎng)委員會(huì)發(fā)布的中國數(shù)字經(jīng)濟(jì)獨(dú)角獸Top100榜單重磅揭曉!社區(qū)餐飲數(shù)字化零售新物種鍋圈食匯與字節(jié)跳動(dòng)、SHEIN、菜鳥網(wǎng)絡(luò)、小紅書、得物、keep等企業(yè)榮譽(yù)登榜!

據(jù)悉，作為目前中國唯一經(jīng)黨中央、國務(wù)院批準(zhǔn)的以數(shù)字貿(mào)易為主題的國家級(jí)、全球性的專業(yè)博覽會(huì)——首屆全球數(shù)字貿(mào)易博覽會(huì)的同期分論壇系列活動(dòng)之一，“全球數(shù)字經(jīng)濟(jì)獨(dú)角獸峰會(huì)”的舉辦，旨在推進(jìn)數(shù)字經(jīng)濟(jì)相關(guān)行業(yè)的開放、交流與合作。

此次中國數(shù)字經(jīng)濟(jì)獨(dú)角獸Top100榜單的評(píng)選，以數(shù)字經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域成立時(shí)間少于10年，估值超過10億美元且未上市的獨(dú)角獸公司為評(píng)估對(duì)象，并按照人工智能、數(shù)字生活、數(shù)字醫(yī)療、數(shù)字制造、元宇宙5個(gè)賽道進(jìn)行細(xì)分。字節(jié)跳動(dòng)、SHEIN、鍋圈食匯等數(shù)字化領(lǐng)軍企業(yè)的入榜，為行業(yè)的發(fā)展指明了方向。

資料顯示，鍋圈食匯自2017年創(chuàng)立以來，深耕“在家吃飯”賽道，為消費(fèi)者提供“買菜回家做飯”和“外賣到家”之外的第三種居家餐飲解決方案。如今產(chǎn)品矩陣已覆蓋火鍋、燒烤、鹵味、一人食、快手菜、飲品、西餐、生鮮等八大品類，門店深入一至六線城市社區(qū)，實(shí)現(xiàn)15分鐘內(nèi)步行的觸達(dá)半徑，讓消費(fèi)者方便快捷地享用到美味佳肴。成為融入居民日常生活的重要組成部分。

今年以來，疫情給餐飲行業(yè)帶來不小的沖擊。憑借前瞻性的布局和較強(qiáng)的戰(zhàn)略定力，鍋圈實(shí)現(xiàn)了逆勢(shì)增長(zhǎng)。截至目前，鍋圈全國門店數(shù)量已超過9000家，甚至還將“觸角”拓展至農(nóng)村，引發(fā)行業(yè)關(guān)注。

究其原因，分析人士指出，一方面，鍋圈目前全部都是社區(qū)小店，社區(qū)小店模式天然適合下沉，也易于滲透。隨著門店與社區(qū)生活的融合，鍋圈門店就像“家庭食材的凍品倉”一樣，成為“在家吃飯”的主要食材采購來源之一。而鍋圈通過數(shù)字化重構(gòu)供應(yīng)鏈，為消費(fèi)者提供極致質(zhì)價(jià)比，也在不斷強(qiáng)化其社區(qū)餐飲的剛需屬性。

另一方面，借助數(shù)字化提升管理、服務(wù)能效，線上線下的深度融合，讓鍋圈成為受年輕人歡迎的“在家吃飯”便利之選。數(shù)字化也成為支撐鍋圈龐大門店體系高效運(yùn)轉(zhuǎn)的新引擎。

此次鍋圈食匯獲評(píng)中國數(shù)字經(jīng)濟(jì)獨(dú)角獸Top100榜單“數(shù)字生活”賽道20強(qiáng)，也印證了其在數(shù)字生活領(lǐng)域、在企業(yè)的數(shù)字化發(fā)展上的硬核實(shí)力。分析人士指出，當(dāng)前，隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展，數(shù)字產(chǎn)業(yè)化與產(chǎn)業(yè)數(shù)字化趨向融合。各方關(guān)注和支持?jǐn)?shù)字經(jīng)濟(jì)獨(dú)角獸企業(yè)的發(fā)展，有利于從中汲取先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，探索成功發(fā)展路徑，引領(lǐng)整個(gè)行業(yè)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展。

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