餐飲行業(yè)是大眾普遍認(rèn)為最能迅速賺錢(qián)的行業(yè)，一直也是很多普通人創(chuàng)業(yè)的首選。很多人覺(jué)得這個(gè)行業(yè)與其他行業(yè)的不同，在于投入上不需要太高的成本，而且飲食本來(lái)就是剛需，小吃是代表的當(dāng)?shù)仫嬍程攸c(diǎn)，對(duì)于消費(fèi)者在消費(fèi)能力上要求不高，還能夠滿足自身的味蕾，是一件兩全其美的投資項(xiàng)目。

餐飲小吃行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日常的激烈，一直都是在所有投資項(xiàng)目中最火熱的，再加上餐飲行業(yè)的變革非常快，從傳統(tǒng)的餐飲經(jīng)營(yíng)到餐飲O2O，讓企業(yè)尋求新的加盟商非常困難。我們先來(lái)總結(jié)幾點(diǎn)餐飲企業(yè)招商的痛點(diǎn)吧。

一、盈利模式不清晰

不管是傳統(tǒng)的餐飲小吃行當(dāng)，還是當(dāng)下很流行的外賣、O2O，都沒(méi)有形成閉合的盈利模式。許多經(jīng)銷商很想投資餐飲小吃，卻無(wú)法看到產(chǎn)品背后的東西——企業(yè)通過(guò)產(chǎn)品本身能給經(jīng)銷商帶來(lái)什么有實(shí)際意義的價(jià)值。

二、門(mén)檻過(guò)高

很多企業(yè)設(shè)定過(guò)高的門(mén)檻，就是想直接找到有實(shí)力的經(jīng)銷商，得到的結(jié)果適得其反?，F(xiàn)實(shí)情況下，企業(yè)無(wú)法預(yù)測(cè)市場(chǎng)能為經(jīng)銷商帶來(lái)多少價(jià)值，即使找到有實(shí)力的經(jīng)銷商，其收益也不一定能達(dá)到預(yù)期的結(jié)果。

三、負(fù)面信息過(guò)多

企業(yè)費(fèi)了九牛二虎之力找到了幾個(gè)客戶，但是人總是有從眾心理，喜歡去到網(wǎng)上搜索，看看這個(gè)餐飲企業(yè)怎么樣，而大多數(shù)的企業(yè)會(huì)往往忽視網(wǎng)絡(luò)的力量，經(jīng)銷商又得不到合理的引導(dǎo)，使得整個(gè)招商進(jìn)程達(dá)不到理想的效果。

四、缺乏影響力

大多數(shù)人還是持有保守的思想，認(rèn)為只要看到企業(yè)有大量的廣告、先進(jìn)的生產(chǎn)線、擁有自己的倉(cāng)庫(kù)，才具有投資的可能。再者有些企業(yè)認(rèn)為只要做的久，不用包裝也能談到客戶，其實(shí)并非這樣，所以企業(yè)在招商的過(guò)程中，合理的包裝，體現(xiàn)出企業(yè)的專業(yè)性和重視性。

千里之堤，潰于蟻穴。

對(duì)于大多數(shù)的企業(yè)來(lái)說(shuō)，在招商過(guò)程中以上幾點(diǎn)并不是什么致命的影響因素。正是這些看似細(xì)小的影響，長(zhǎng)期日積月累會(huì)讓企業(yè)達(dá)不到有效的增長(zhǎng)機(jī)制，最終會(huì)導(dǎo)致企業(yè)固守自封。

謀局者才有發(fā)展，謀大局者才有大發(fā)展。謀局發(fā)展過(guò)程中不可避免地要使用合適的工具。工具是謀局者發(fā)展過(guò)程中可用的手段。

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