俗話說師傅領進門，修行在個人。過去不管是想學廚藝還是手藝，都得靠師傅帶，但隨著時代的發(fā)展，市面上眾多的輕食培訓學校如雨后春筍般冒出來了，因此大家多了一種選擇。想要學習輕食技術，很多人糾結是去專門的輕食學校好呢，還是去輕食店里做學徒好呢?其實不管是哪一種選擇都是有利有弊，下面就讓杭州港焙學校的老師為大家仔細分析分析。

想學輕食技術應該去學校還是去店里做學徒

先和大家分析一下傳統(tǒng)的方式——去實體店里做輕食學徒。在輕食店里給老師傅做學徒，每天工作8-10個小時，基本上每天做的事情就是些簡單的工作，但是能拿到學徒工資，*開銷，也不用支出學費。但主要是給師傅打雜，沒有完整的學習時間，真正花在學技術上的時間少之又少。就算能學，也要看師傅愿不愿意教授，畢竟師傅也有自己的工作。再說了，開門做生意，都是奔著賺錢的，哪個老板愿意消耗原材料，增加成本供學徒學習呢?所以，在經(jīng)濟狀況還可以的情況下，我們不建議去做學徒。

再來說說去專門的輕食學校或者培訓機構學習輕食技術。輕食學校和培訓機構是專門學習輕食的地方，能夠系統(tǒng)化專業(yè)地學習輕食操作技術。一家正規(guī)的培訓學校或機構，不僅有優(yōu)質的師資團隊授課，還有系統(tǒng)全面的輕食內容，還提供一系列的創(chuàng)業(yè)指導，幫助你更快地成功開店。

杭州港焙學校作為一家專業(yè)輕食培訓學校，有著三十多年的辦學歷史，教室寬敞明亮，采用小班制教學，始終走在市場發(fā)展的前沿，緊跟社會前沿，新產品潮流。"實踐+理論"模式，以實踐操作、強化訓練為主，理論為輔，讓每位前來學習的學員都能學到真技術。想學輕食技術應該去學校還是去店里做學徒?來杭州港焙才算對了!

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