杭州輕食培訓班與店內(nèi)打工做學徒的*大區(qū)別

自從輕食開始成為一項熱門創(chuàng)業(yè)項目以后，加入輕食行業(yè)的人就越來越多，其中大多數(shù)是個人創(chuàng)業(yè)，自己做私廚或者是夫妻倆開一家小店，只想做小本生意，所以比起加盟更想自己去學技術(shù)，很多人都在輕食培訓班與店里做學徒之間糾結(jié)，兩者間的區(qū)別還是蠻大的。

1.學習成本

輕食培訓班耗費的是金錢成本，需要交學費，現(xiàn)在輕食培訓班與店內(nèi)打工做學徒的*大區(qū)別市面上的輕食培訓輕食培訓班與店內(nèi)打工做學徒的*大區(qū)別班價格大多在六七千元，學習時間在一周左右;而選擇店內(nèi)打工來趁機學習的話，需要花費的就是時間成本，起碼要工作兩三個月，取得老板的信任后才能學到核心的產(chǎn)品技術(shù)。

2.學習方式

在輕食培訓班是有專門的老師教學，集中學習，學員各自一個操作臺，可以面對面手把手輕食培訓班與店內(nèi)打工做學徒的*大區(qū)別教學，學習的也更加系統(tǒng)全面;在店里打工的話，由于是在工作，大部分店家會選擇一個員工只負責一件事情，比如專門擺盤、專門洗菜，這些都沒有技術(shù)含量，想要學習產(chǎn)品技術(shù)只能自己偷學，或者是在取得老板的信任以后開始著手餐品的制作。

3.學習效率

輕食培訓輕食培訓班與店內(nèi)打工做學徒的*大區(qū)別班為了在短時間內(nèi)教會學員，所有教學內(nèi)容都是干貨，還包括店鋪運營方面的知識技能，不過就是實踐性難以保證，要看培訓班是否正規(guī);在店里打工學習的話可以學到具體的一些運營知識，像是什么時候備貨、怎么出餐效率高，但是也不知全面，很多信息都掌握在店主手里，所以需要長時間地去了解。

總的來說兩者都是可以幫助輕食創(chuàng)業(yè)者了解行業(yè)的方法，在各個方面都各輕食培訓班與店內(nèi)打工做學徒的*大區(qū)別有利弊，要如何選擇還是取決于創(chuàng)業(yè)者的目的，是想學的更快更全，還是愿意耗時，用自己的眼睛去了解行業(yè)。

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：黃山祁門排名前十的輕食培訓機構(gòu)排行榜

下一篇：哪里有學輕食的地方-輕食培訓學校在哪里有