云門春
山東青州云門酒業(集團)有限公司座落于的青州。
1996年云門酒業與川魯酒業技術合作,與四川宜賓五糧液酒廠科研所將五糧濃香工藝與魯酒的老 五甑工藝有機結合起來,創造了優質低度濃香型云門春王酒,該產品榮獲國家純糧固態發酵白酒稱號。
2003年公司憑借青州地理環境優勢,啟動了云門洞藏系統工程,于2003年和2005年 在仰天山脈獅子峪啟用了“天人洞”和“天合洞”,經多年檢測,洞中常年恒溫保持在16-23℃之間,濕度75%以上,釀酒微生 物含量豐富,負氧離子多。2010年12月,中國白酒洞藏研究基地落戶我公司。
現在我們新廠區的一期工程已投入生產使用,總投資近7億元的醬香酒城(二期工程)正在建設當 中,該酒城年產醬香酒5000噸,集原料粉碎、制曲、釀造、貯存、包裝、酒文化展示、工業旅游于一體,將為真正成為北派醬香品牌打下堅實的基礎。
如今,云門酒業集團下設山東盛世云門置業有限公司、山東云門春文化旅游產業開發有限公司、青州云門酒業銷售有限公司、青州云門酒道文化有限公司、北京盛世云文化創意有限公司、四川瀘州八喜酒業有限公司、海南紅八喜酒業有限公司和云門春美術館。站在新的歷史起點,面對新的發展機遇,云門酒業相信在各級領導和社會各界朋友及廣大消費者 的關心支持下,云門酒業一定會擔當起北派醬香品牌的責任,與社會各界人士通力合作,互惠共贏,共創魯酒更大輝煌!
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