倉庫的管理功能包括：
料的分類、整理、保管。
物料的進(jìn)倉、出倉管理。
物料財(cái)務(wù)一致，為決策部門提供真實(shí)會計(jì)資料。
供應(yīng)生產(chǎn)、保障銷售、服務(wù)企業(yè)贏利大計(jì)。
決定倉庫位置應(yīng)考慮的因素：
① 物料容易驗(yàn)收。
② 物料進(jìn)倉容易。
③ 物料儲存容易。
④ 容易發(fā)料。
⑤ 容易盤點(diǎn)。
⑥ 容易搬運(yùn)。
⑦ 有倉庫擴(kuò)充的彈性與潛能。
倉庫區(qū)域規(guī)劃注意事項(xiàng)：
① 倉庫要與生產(chǎn)現(xiàn)場靠近，通道順暢。
② 倉庫要有相應(yīng)的進(jìn)倉門和出倉門，并有明確的標(biāo)示牌。
③ 倉庫的辦公室盡可能設(shè)置在倉區(qū)附近，并有倉名標(biāo)牌。
④ 倉庫內(nèi)要留有必要的廢次品存放區(qū)、物料暫存區(qū)、待驗(yàn)區(qū)、發(fā)貨區(qū)等。
⑤ 倉庫設(shè)計(jì)，須將安全因素考慮在內(nèi)，須明確規(guī)定消防器材所在位置，消防通道和消防部門的位置等。
⑥ 每倉的進(jìn)倉門外，須張貼《倉庫平面圖》，反映該倉所在的地理位置、周邊環(huán)境、倉區(qū)倉位、倉門各類通道、門、窗、電梯等內(nèi)容。
物料堆放須考慮原則：
① 多利用倉庫空間，盡量采取立堆放方式，提高倉庫空間利用率。
② 通道應(yīng)有適當(dāng)?shù)膶挾龋⒈３盅b卸空間，使物料搬運(yùn)得以順暢進(jìn)行。
③ 不同的物料應(yīng)依物料本身形狀、性質(zhì)、價值等來考慮不同的堆放方式。
④ 物料的倉儲應(yīng)考慮先進(jìn)先出的原則。
⑤ 物料堆放應(yīng)考慮存儲數(shù)量讀取容易。
⑥ 物料堆放應(yīng)容易識別與檢查，如良品、不良品、呆料、廢料的分開處理。
倉庫物料的保管與儲存搬運(yùn)
倉庫儲存的三個原則：
① 防水、防火、防壓。
② 定點(diǎn)、定位、定量。
③ 先進(jìn)先出。
倉庫儲存應(yīng)注意事項(xiàng)：
① 危險物品應(yīng)隔離存放。
② 避免使用潮濕的地方做倉庫，盡量用卡板墊底。
③ 防火、防盜、防水等防護(hù)措施應(yīng)考慮周到。
④ 貨物防壓措施要做好，地面負(fù)荷不可超過。
⑤ 保持適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸龋⒁馔L(fēng)和良好照明條件。
⑥ 保證消防通道的暢通，通道不可堆放物品。
⑦ 物料放置要整齊、平穩(wěn)，依分區(qū)及編號順序排放。
⑧ 保持整齊、清潔，按“5S”要求進(jìn)行維護(hù)。
庫管理中通常所講的賬物卡證指的是什么？
① 賬：倉庫物資檔案。
② 物：倉庫儲存物資。
③ 卡：明確標(biāo)示出物資所在位置而便于存取的牌卡。
④ 證：出入庫之原始憑據(jù)、品質(zhì)合格記錄等。
呆廢料的管理
呆廢料處理的目的有哪些？
① 物盡其用。
② 減少資金積壓。
③ 節(jié)省人力及費(fèi)用。
④ 節(jié)約倉儲空間。
廢料發(fā)生的原因有哪些？
① 陳腐。
② 銹蝕。
③ 邊角料。
④ 拆解的產(chǎn)品。
廢料的處理措施有哪些？
在規(guī)模較小的企業(yè)，廢料積累到一定程度時出售處理。
在規(guī)模較大的企業(yè)，可將廢料集中一處并從事物料解體的工作，將解體后的物料重新加以分類處理，并最大程度地回收再利用。
倉庫的盤點(diǎn)管理
盤點(diǎn)準(zhǔn)備工作主要包括哪些內(nèi)容？
① 確定盤點(diǎn)程序與方法。
② 盤點(diǎn)日期決定要配合財(cái)務(wù)部門成本會計(jì)的決算。
③ 盤點(diǎn)復(fù)盤、監(jiān)盤或抽盤人員的選取，應(yīng)該有一定的級別順序。
④ 盤點(diǎn)用的報表和表格必須事先印妥，并在人員培訓(xùn)時進(jìn)行演練。
⑤ 倉庫的清理工作、賬目的結(jié)清工作。
盤點(diǎn)后的處理措施有哪些？
修補(bǔ)改善工作：
①依據(jù)管理績效，對分管人員進(jìn)行獎懲。
②料賬、物料管制卡的賬面糾正。
③不足料迅速辦理訂購。
④呆、廢料迅速處理。
⑤加強(qiáng)整理、整頓、清掃、清潔工作。
預(yù)防工作：
①呆料比率過重，宜設(shè)法研究，致力于降低呆廢料。
②存貨周轉(zhuǎn)率低，存料金額過大造成財(cái)務(wù)負(fù)擔(dān)過大時，宜設(shè)法降低庫存量。
③物料供應(yīng)不繼率過大時設(shè)法強(qiáng)化物料計(jì)劃與庫存管理以及采購的配合。
④物料盤點(diǎn)工作完成以后，所發(fā)生的差額、錯誤、呆滯、盈虧、損耗等結(jié)果，應(yīng)分別予以處理，并防止以后再發(fā)生。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇： 倉庫領(lǐng)料問題匯總及解決方案

下一篇： 優(yōu)秀的倉庫是這樣運(yùn)營的！