鄰里十八號(hào)串串館加盟簡(jiǎn)介

鄰里十八號(hào)串串館加盟投資費(fèi)用

鄰里十八號(hào)串串館品牌加盟費(fèi)用：面議

鄰里十八號(hào)串串館簡(jiǎn)介
平價(jià)社區(qū)串串館重慶小時(shí)候的串串味道，傳統(tǒng)的串串鍋底味型、辣與甜的交織-網(wǎng)紅甜品、傳統(tǒng)的串串、創(chuàng)新的大竹簽與鐵簽、小吃品類可即食可涮菜似曾相識(shí)的懷舊氣息，一秒穿越兒時(shí)的記憶，重慶接地氣的江湖氣息與街坊鄰居的親切感微妙融合，80年代的老物件、兒時(shí)家里常見的陶瓷器皿。熱情親切的服務(wù)、耳邊縈繞的懷舊歌曲、匠心出品的品質(zhì)菜系、曾經(jīng)熟悉的那一年的價(jià)格、地道重慶串串的鍋底味道.…

打造現(xiàn)象級(jí)懷舊網(wǎng)紅串串館
回歸街坊鄰居都愛吃的串串初心
品牌調(diào)性：18號(hào)串串館是80年代的懷舊風(fēng)和現(xiàn)代感的裝修鳳格就餐環(huán)境舒適、放松、是一家具有重慶風(fēng)味，融合現(xiàn)代時(shí)尚感的產(chǎn)品、主要面向大眾社區(qū)街坊鄰居的串率館、好吃不貴，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
品牌故事：一幫80后從事餐飲行業(yè)20年之久，在這漫長(zhǎng)的歲月里對(duì)餐飲的感情有增無減，在這個(gè)美麗的重慶懷痛著夢(mèng)想與沖勁，決心在這里拼搏發(fā)展、間出自己的未來、結(jié)合多年餐飲經(jīng)驗(yàn)打適一個(gè)街坊鄰居都愛吃的申申、好吃木貴，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，開業(yè)后一直受到街坊鄰居的愛整及口碑相傳。
夢(mèng)想起航不忘初心，18歲的夢(mèng)想18歲的年紀(jì)就像我們的品牌一樣充滿青春與活力。


鄰里好友聚人間煙火氣
接地氣串串，就餐新選擇。自創(chuàng)流量，毛利適中，滿足多場(chǎng)景用餐需求。
味型突破丨記憶點(diǎn)
秘制鍋底配方，杜絕添加參假，味型以辣為主，以香為輔，食不傷胃。
模式突破丨增營(yíng)收
薄利多銷的差異化經(jīng)營(yíng)模式，多場(chǎng)景消費(fèi)，綜合提升門店?duì)I收。
品牌突破丨競(jìng)爭(zhēng)力
菜品更豐富、流程更標(biāo)準(zhǔn)、供應(yīng)更齊全、模式更新穎，四大優(yōu)勢(shì)賦能。

什么項(xiàng)目才是好項(xiàng)目？
選擇大于努力
幫助合作伙伴
真正開好一家“生意?；鸬牡辍?/strong>
主打?qū)嵒?/span>
琳瑯滿目菜品新鮮風(fēng)幕柜、甜品站在門店制作場(chǎng)景感更強(qiáng)，充滿鍋氣和煙火氣的產(chǎn)品擴(kuò)充和滿足了更多豐富的用餐體驗(yàn)，主打高性價(jià)比“好吃實(shí)惠”的理念，以此打造出更符合鄰里三五好友聚餐的就餐地，真正做到開一家火一家。

鄰里十八號(hào)串串館產(chǎn)品展示
主打串串
萬物皆可燙
在串串標(biāo)準(zhǔn)化的情況下，調(diào)動(dòng)并滿足顧客多種就餐需求，超80%的菜品自由搭配，還創(chuàng)新出以蝦為代表的的單品，講究“萬物皆可燙”“隨意自由搭”的概念，更創(chuàng)新組合出“大木簽與鐵簽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)”的新串菜系列，并能根據(jù)市場(chǎng)需求隨時(shí)更新調(diào)整。


小吃組合
炸酥肉、炸藕餅、炸平菇、炸茄餅等，傳統(tǒng)且又不失經(jīng)典的香噴噴的實(shí)惠地道小吃。

飲品組合
“餐飲+甜飲品”落地的甜品站引流是短期的，增收才是王道與其他地區(qū)餐飲品牌試水甜飲品不同，川渝地區(qū)的甜飲品競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)相當(dāng)激烈，尤其是串串火鍋類，餐飲品牌們大都用免費(fèi)小甜品、大眾、小紅書推廣、抖音流量加持等方法放大甜飲品的魅力來吸引消費(fèi)者。


兩大合作模式：
單店合作模式：品牌定位清晰→體量小投資少→自帶流量更穩(wěn)定→匯報(bào)周期短
代理合作模式：總部協(xié)助發(fā)展合作伙伴→開店品牌費(fèi)分成→區(qū)域管理權(quán)→總部供貨折扣
品牌授權(quán)：
品牌合作授權(quán)，開店自帶流量。
品牌核心技術(shù)→店面空間設(shè)計(jì)→產(chǎn)品升級(jí)服務(wù)→品牌區(qū)域保護(hù)→設(shè)施設(shè)備定制
數(shù)據(jù)評(píng)估：
市場(chǎng)數(shù)據(jù)分析，精準(zhǔn)評(píng)估服務(wù)。
市場(chǎng)分析→→選址建議→產(chǎn)品定位→運(yùn)營(yíng)籌建→宣傳促銷


無憂建店精準(zhǔn)獲客
企業(yè)賦能全面助力：重慶十八號(hào)串串館管理有限公司是一家集餐飲產(chǎn)業(yè)開發(fā)、餐飲文化傳播、餐飲運(yùn)營(yíng)管理、餐飲品牌孵化和創(chuàng)新于一體的多元化餐飲管理企業(yè)，竭力打造各細(xì)分市場(chǎng)差異化黑馬品牌。
無憂建店：全程無憂建店，迅速幫扶開業(yè)。
選址支持→技術(shù)支持→裝修支持→開業(yè)支持→培訓(xùn)支持→運(yùn)營(yíng)支持→營(yíng)銷支持→物料支持
無憂建店：六大手冊(cè)指導(dǎo)→門店?duì)I建手冊(cè)→門店運(yùn)營(yíng)手冊(cè)→前廳服務(wù)手冊(cè)→財(cái)務(wù)管理手冊(cè)→廚房技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)

優(yōu)質(zhì)供應(yīng)一站配送：總部的多家知名供應(yīng)鏈，為合作伙伴提供標(biāo)。
準(zhǔn)化服務(wù)體系，從底料到食材品質(zhì)如一，確保門店易操作。
精準(zhǔn)獲客：媒體宣傳矩陣，品牌營(yíng)銷造勢(shì)。

串串火鍋盤
伴隨餐飲文化認(rèn)同感不斷提升，串串火鍋基本盤呈現(xiàn)多品類爆發(fā)趨勢(shì)，誕生了眾多吸金賽道，串串火鍋品類連鎖門店日益劇增，消費(fèi)者愿意為其喜好買單，也從側(cè)面也說明了市場(chǎng)的熱門餐飲品類蘊(yùn)含著巨大潛力。
據(jù)某參見數(shù)據(jù)研究院統(tǒng)計(jì)，近五年來，串串火鍋市場(chǎng)規(guī)模在中式餐飲中的占比逐年上升。
已經(jīng)從2017年的13.65%上升至2021年的14.2%為中式餐飲中的第一大品類。2021年，全國(guó)火鍋相關(guān)在營(yíng)、存續(xù)企業(yè)數(shù)量為426，000家。

串串+時(shí)代到來
串串+一個(gè)經(jīng)久不衰的品類，不同地域的年輕國(guó)人對(duì)于串串的偏愛基本相近，消費(fèi)升級(jí)促使品牌消費(fèi)增多，品牌不斷創(chuàng)新嘗試延伸，總舵“串串+”頻頻出現(xiàn)，無論是串串+甜品，還是串串+主食的形式變化，串串品類即將迎來二次爆發(fā)。美團(tuán)及某參見數(shù)據(jù)研究院數(shù)據(jù)顯示，餐飲門店連鎖化率從2019年的13%增長(zhǎng)至2021年的16.5%，串串火鍋類門店連鎖化率整體高于餐飲門店平均水平，從15.1%增長(zhǎng)至21.2%，但餐飲及串串火鍋的連鎖化率均有不同程度的放緩，由于疫情的反復(fù)，串串火鍋品類的老板們拓店更為謹(jǐn)慎。


客群基礎(chǔ)保證
近年來，串串火鍋發(fā)展迅猛，從數(shù)據(jù)趨勢(shì)上看，企業(yè)注冊(cè)數(shù)增長(zhǎng)明顯，市場(chǎng)正處于上升期，企查查數(shù)據(jù)顯示，自2019-2021年，火鍋相關(guān)企業(yè)新增注冊(cè)。
數(shù)量連年增長(zhǎng)：
2019年為58，000家
2021年為69，000家
年均漲幅9.19%

鄰里十八號(hào)串串館八大部門、保駕護(hù)航
流品牌團(tuán)隊(duì)全程支持，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)服務(wù)，針對(duì)性推保障品牌門店良性持久經(jīng)營(yíng)。
廚政部→運(yùn)營(yíng)部→品牌部→財(cái)務(wù)部→物流部→空間部→法務(wù)部→研發(fā)部
1、服務(wù)支持
標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系供應(yīng)鏈集中供給核心，產(chǎn)品確保門店易操作品質(zhì)如一。
2、運(yùn)營(yíng)支持
大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)選址從施工裝修到落地，培訓(xùn)全程跟蹤服務(wù)。
3、營(yíng)銷支持
專業(yè)營(yíng)銷中心點(diǎn)對(duì)點(diǎn)服務(wù)針對(duì)性推廣，門店自帶流量。
4、后續(xù)支持
不定期到店指導(dǎo)試試解決問題保障，合作門店良性持久經(jīng)營(yíng)。

形象輸出：1P形象線下門店落地承載，強(qiáng)化“80后懷舊串串館”的品牌認(rèn)知，反復(fù)輸出形象，配合色彩提升辨識(shí)度，并便于線上多維度進(jìn)行傳播，為顧客留下擠一點(diǎn)。
主打串串：萬物皆可燙
在串串標(biāo)準(zhǔn)化的情況下，調(diào)動(dòng)并滿足顧客多種就餐需求，超80%的菜品自由搭配，還創(chuàng)新出以蝦為代表的的單品，講究“萬物皆可燙”“隨意自由搭”的概念，更創(chuàng)新組合出“大木簽與鐵簽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)”的新串菜系列，并能根據(jù)市場(chǎng)需求隨時(shí)更新調(diào)整。