大家樂快餐加盟簡介

大家樂快餐加盟投資費用

大家樂快餐加盟費用分析：

大家樂快餐投資費用在8-21萬元。

大家樂快餐是餐飲行業的佼佼者，很多人都想加入，想必你也是一樣等不及了吧，如果你有什么加盟上的疑惑，那就點擊右側的“我要加盟

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大家樂快餐介紹：

大家樂集團始創于1968年，1987年于香港股票市場上市。大家樂集團是全球最大的中式快餐集團。業務遍及中國港澳、內地、美國加州及加拿大等地。經營的項目有快餐、機構飲食、特色餐廳、 食品產制、分銷及海外的餐飲業務等。大家樂與香港同類快餐店大快活的創辦人分別是羅騰祥及羅芳祥，同為維他奶創辦人羅桂祥的弟弟。大家樂由大家樂集團有限公司經營，公司主席為羅開光，首席執行官羅德承乃創辦人之一羅開睦之子。董事局成員包括羅開光、羅碧靈及羅德承及陳裕光。集團最大股東仍然屬于羅氏家族。未來五年亦計劃聚焦于華南地區繼續拓展新分店。雖然全球經濟不景氣，本地的經營環境也持續受到經濟通縮及消費疲弱的影響，大家樂集團的年度營運利潤仍能連續第七年錄得雙位數字的增長，表現令人鼓舞。通過貫徹執行有效的業務及經營策略，集團果敢面對各種挑戰，堅守既定經營理念，憑借以客為本之道，全面提升生產力及拓展新業務，帶領集團于窘迫的經營環境中繼續保持理想的盈利表現，再取佳績。大家樂的中國業務已經走上良性發展軌道，2002-2003年度，國內全線大家樂分店均錄得盈利收益，足以說明集團采取的國內市場發展策略、產品售價及營銷策略是正確的，而集團推行的管理本地化及采購本地化等措施也取得一定成效，大家樂的國內分店環境良好，讓顧客于進餐時享受更幽雅整潔的感受。憑借集團在中國累計的十年經營經驗，深信已掌握一套清晰幾審慎的經營策略，對再度進駐國內市場充滿信心。集團將積極在華南地區開設新分店。

大家樂快餐經營特色：

在“大家樂”的菜單其中60%是中餐，而40%則是異域風味。比起普通西式快餐的品種相對單一和中式小吃的質量良莠不齊，“大家樂”憑借其多元化的飲食路線開創出獨特的風格。被譽為“一哥”（香港話，就是“大哥”） 的焗豬排飯、口味獨特的香濃咖喱牛腩飯、泰式口味的馬拉盞炒飯、盡得美國烹調精神的牛扒鐵板餐、新鮮美味的日式鰻魚飯等招牌菜，不勝枚舉，給人們帶來了跨越地域局限的飲食體驗。

“大家樂”在1968年創立之初不過只是一間尋常的茶餐廳，而集團創始人羅騰祥、羅開睦叔侄二人也沒有想到“大家樂”日后會發展到多大。2000年，接受過正規西式教育、研習城市規劃的陳裕光接過了香港大家樂集團主席的位置，以現代企業管理制度實踐了其“制度管人”的思想：大家樂的分店采用多勞多得、自負盈虧的管理方式。經理的收入中有三至四成來自業績分紅，所以能激發起員工以“小老板”的心態去經營此門生意，在門店的運營方面事事關心，也教導員工以滿足顧客為己任，積極提出意見去改善，由此大大增強了分店經理的責任感和積極性，使企業得以壯大。

在陳裕光眼中，“大家樂”的名字響亮而且寓意深刻：顧客快樂、員工快樂、股東更快樂。陳先生想到香港是一個國際大都市，公司應當有個令人過目難忘的洋名字。經過反復斟酌，他們選中了富有法國風情的名字—“Café de Coral”，大批赴港海外游客紛紛駐足品嘗，并將“大家樂”的美名帶回了各自的家鄉。除了品牌之外，陳先生還為“大家樂”設計了響亮的口號：“做足一百分”，向顧客提供百分之百的優質服務。為此“大家樂”千方百計滿足客戶的多樣化需要。他們仔細地研究了競爭對手麥當勞的經營方法，發現它是以有限的產品適應不同客戶，其殺手锏正是麥當勞這塊金字招牌。陳先生決定讓“大家樂”走一條以顧客需求為主導的新路。

①著眼13億張嘴

“大家樂”不斷翻新品種，并研習西餐理念，先后引進鐵板餐、煲仔飯、燒春雞、海鮮餐等新菜式，就連供應學校的飯食也為小朋友們精心設計了具有均衡營養的餐單。“大家樂”終于憑借一流的服務、多姿多彩的美食贏得了廣大消費者的認同，成為香港家喻戶曉的快餐品牌。 憑借39年的努力，如今“大家樂”在香港的分店網絡不斷伸展，擴大到140間，成為第一個在香港上市的快餐集團。1997年香港回歸，“大家樂”將目光轉向了內地這個有著13億張嘴的大市場，并迅速扎寨安營，形成了超過了44個運營單位。 內地的飲食文化發展日新月異，用餐環境、服務態度和人文氣氛更成為了顧客心中的另一桿秤，反映了內地消費者飲食態度和生活質量的轉變?！按蠹覙贰钡闹形骰旌喜妥尦阅伭思宄磁胝ê褪項l漢堡的內地消費者找到了視覺和味覺的共同興奮點。 2003年，由上海錦江國際酒店發展股份有限公司與香港大家樂集團在“新亞大包”品牌基礎上，組建成滬港合資中式快餐企業“上海新亞大家樂餐飲有限公司”。成立于1997年的“新亞大包”是上海最大的中式快餐連鎖企業之一，已開設分店70余家，擁有設備先進的中心廚房、獨立的配送車隊、遍布上海全市的門店網絡，同時因食品保證用料新鮮，清潔衛生，故深受顧客歡迎。雙方充分發揮各自優勢，共同發展內地中式快餐連鎖業務，備受業界的矚目。

②讓眾口不再難調

正值香港回歸十周年，上海新亞大家樂餐飲有限公司總經理梁祖成先生為記者追述了上?！按蠹覙贰豹毺氐钠放茪v程。自2003年合資以來，新公司不斷探索新的經營理念和管理模式，加強品質控制，保證連鎖經營的品牌效應。公司還轉變了市場定位，從側重住宅區轉向商住區發展，同時不斷調整產品結構，豐富產品線。2004年華東地區首家“大家樂”餐廳在上海落成，已開設了6家門店。 “眾口難調”是餐飲業最大的難題，“大家樂”本身是一個香港品牌，進入內地市場自然也會面臨一些本土化策略的改變。梁總說，從2004年到2005年，“新亞大家樂”僅僅開了一家店，更多的精力花在產品調整和嘗試上，除保留香港“大家樂”固有特色外，還增設了本土風味產品。 中式快餐加工環節繁多，“大家樂”如何為各門店食品的質量和口味把關？梁總表示，為求品質穩定，“大家樂”部分產品及醬汁均由中心廚房精心制作，統一配送。新品推出前都要求各門店員工到公司參加相關培訓，發放操作規范。新品推出后也會有培訓專員到門店進行品質監察輔導。 梁總告訴記者，大家樂不斷研究如何使中式快餐產品的傳統技術與現代科學、營養、健康、時尚有機結合，同時公司和門店之間也形成了金字塔式的培訓體系，對不同層次的人員有計劃地進行管理知識、服務意識、操作技巧的培訓，保證為顧客提供最優質的產品、整潔的環境和周到的服務。 孔子曰：“食不厭精，膾不厭細”。談到未來，梁總信心滿滿：“大家樂”將在注重“美味、營養、快捷”的前提下，融合都市化節奏和中國傳統飲食文化的精髓，憑借多元化的業務發展、專業的服務素質，立足上海、放眼華東，銳意成為華東地區乃至全國最具規模的中式快餐連鎖企業，將大家的快樂進行到底。

大家樂快餐優質服務：

1、采用號碼顯示屏，取代叫咪，令用膳環境更清靜。調低取餐柜位高度，方便顧客取餐。

2、在臺邊加設掛鉤，方便拿提包的顧客。堂食食物加蓋，保持食物溫度不易流失。

3、增置BB椅，令小朋友坐得更舒適，讓父母更放心。加設外賣包裝專柜及等候外賣的座椅。

4、由服務大使替有需要的顧客拿取食物，在顧客等候食物時送上清茶。提升視聽享受，于分店加設Plasma TV及提供舒服悅耳的背景音樂。

5、提升營運系統，食物訂單由收銀機直接傳送到廚房，顧客不須再到水吧交票，更省時間收銀員雙手遞票及找贖。

大家樂最新推出的第五代(5G)店鋪設計，以紐約餐館設計為藍本，裝潢用色柔和自然，以多個不同區域，營造「家」中不同角落如客廳、飯廳及露臺等的感覺，讓顧客彷如置身家中用餐般自在。店內餐桌座椅組合靈活多變，不同設計的座椅及餐桌，讓每位客人都可按其需要，找到稱心愜意的空間。此外，店中注入不少綠色生活元素，如以再造木制成餐桌，桌面亦印有環保印章，提醒客人綠色生活的小貼士。大家樂第五代分店煥然一新的室內設計，定會帶領快餐業走進新時代，開創新潮流。

大家樂快餐加盟條件：

1、有真誠而長遠的合作態度，在區域內具有一定的渠道影響力。

2、熟悉餐飲市場，擁有較豐富的產品資源，在區域內擁有較豐富的渠道資源。

3、有比較專業營銷隊伍負責渠道拓展，最大化實現渠道鋪設。

4、能充分挖掘自身及渠道各種資源進行充分的宣傳推廣工作。

5、能嚴格執行我方所制定的各項政策。

大家樂快餐加盟流程： 1、投資咨詢

投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察

投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核

總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同

雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用

投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓

總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修

總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業

總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

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