“席媽媽”牌檸檬酵素，源于五年前席媽媽的一個驚悟，市場上食品安全問題讓人擔憂。席媽媽的愛心驅使她想為大家做一款有益于身體健康， 零添加的放心營養食品。于是她就用傳統工藝研制，歷時三年，終獲成功。一個傳統**、手工制做的放心營養食品--“檸檬酵素”和大家見面了。 “檸檬酵素”只有三種原料:檸檬、多晶冰糖和蜂蜜。席媽選料非常嚴格， 檸檬大小、色澤、成熟度、農藥殘留等指標，都是按照綠色食品的標準選擇。冰糖全是一 級多晶冰糖。蜂蜜直接從神農架自然保護區蜂農采購，自然采收、波美度達到410，是經質檢部檢測合格的上等蜜。在生產加工過程中，她要求員工一定要用心， 要憑良心做，確保產品100%合格。檸檬酵素，集檸檬冰糖、 蜂蜜的營養、功效于一身，經120天的自然發酵，還產生了對身體有益的酵素，的確是讓人放心的營養食品。