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食品安全

平頂山市湛河區市場監督管理局聯合多部門開展校園食品安全檢查

2024-12-06 07:12

為進一步夯實中小學?!靶@餐”食品安全專項整治成果,進一步壓實監管責任,推動整治質效,切實保障學校師生飲食安全,自12月2日開始,平頂山市湛河區市場監督管理局聯合區紀委、區教體局、公安湛河分局對轄區二十六中、二十七中、韋倫雙語學校等中小學校開展校園食品安全專項檢查
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  聯合檢查組對中小學食堂管理及食品安全進行了詳細的檢查,通過實地查看食堂主副食原料采購記錄和檢驗檢疫證書、食堂員工操作、每周營養餐食譜等情況開展風險隱患排查。同時,對食品加工、貯存和保溫、冷藏、冷凍等設施設備配置、運行、維護情況,留樣、清洗消毒等工作記錄情況進行了全面再排查,確保學校食堂把各項制度規范落實落地落到位。
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  對排查出來的問題,聯合檢查組現場向學校負責人進行反饋,要求各學校食堂立即整改,督促學校狠抓食堂的日常管理,嚴格落實各項制度規范,切實增強學校食堂做好食品安全的責任感和使命感,讓師生吃得放心。
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  截至目前,已完成12家中、小學食堂食品安全問題排查,暫未排查到的中小學校計劃在本周內完成排查整治。
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